Sophenia 'Synthesis' Cabernet Sauvignon 2019 Fris & Vol It is a medium to

It is a medium to full-bodied wine and has a pleasant and long-lasting finish

Richmond Plains grew New Zealand's first certified organic sauvignon blanc and pinot noir

This desire to respect the environment and the well-being of the land fully motivated their choice of organic farming and biodynamics for the management of the vineyard

Harvesting is followed by traditional maceration for 10 to 12 days and fermentation under controlled temperatures followed by malolactic fermentation

Rijping: 3-4 maanden in met Frans eiken

Sophenia 'Synthesis' Cabernet Sauvignon 2019 Fris & Vol It is a medium toDeze Synthesis Cabernet Sauvignon heeft intense aroma's van rijp rood fruit die worden gecombineerd met verse munt, zwarte peper en eucalyptustonen. Het is een elegante wijn met een veel persoonlijkheid. De rijping in Franse eikenvaten zorgt voor elegante rokerige aroma's van tabak die samen gaan met vanille. In de mond begint de wijn rijp, vol fruit en met zachte tannines. In het midden heeft de wijn een hoge mineraliteit, wat zorgt voor een frisse